شرکت در دوره های آموزشی-پژوهشی موسسه نیازمند مصاحبه حضوری و تایید هیئت علمی هر دوره است.
با توجه به تعداد زیاد ثبت نام کنندگان دوره ها، بنا بر مصوبه هیئت مدیره موسسه، مصاحبه بعضی از دوره ها با هدف تسریع بیشتر به صورت مجازی برگزار می شود.
مصاحبه دوره ها با اهداف زیر انجام می شود:
۱) توصیف کامل اطلاعات دوره
۲) آگاهی موسسه نسبت به اهداف شرکت کنندگان محترم از حضور در دوره
۳) اطمینان از تطبیق اهداف شرکت کنندگان با اهداف دوره
۴) اطمینان از آمادگی علمی متقاضیان برای شرکت در دوره و استفاده از کاربردی از مطالب آن
۵) پاسخ به سوالات شرکت کنندگان در زمان مبسوط و کافی
تکمیل فرم مصاحبه الکترونیک برای شرکت در دوره الزامی است ولی مانع تماس تلفنی شما و موسسهنیست. شما همواره می توانید برای کسب اطلاعات یا مشاوره با موسسه تماس تلفنی بگیرید. شایان ذکر است پس از ارسال فرم مصاحبه الکترونیک و قبل از ثبت نام نهایی موسسه با شما جهت مصاحبه تلفنی تماس خواهد گرفت.
صنایع غذایی یکی از حوزه های اصلی توسعه کسب و کار و ایجاد اشتغال در کشور است. همزمان با گسترش فناوری های غذایی، دانش ما از متغیر های کیفیت و ریسک های ایمنی محصولات غذایی عمیق تر می شود. با توجه به اینکه محصولات غذایی مستقیما وارد بدن انسان می شوند و بدون واسطه بر سلامت انسان تاثیر می گذارد، حفظ ایمنی و کنترل کیفیت محصولات غذایی اهمیت بسیاری بالاتری نسبت به محصولات صنایع دیگری دارد. به همین دلیل موفقیت شرکت ها و کسب و کار های صنایع غذایی عمیقا وابسته به به کارگیری نیرو های به خوبی آموزش دیده است تا بتوانند محصولات غذایی را به صورت ایمن و با کیفیت رقابت پذیر به مصرف کننده برسانند.
صنایع غذایی یکی از بستر های مناسب توسعه کسب و کار های کوچک و درآمد زا است. ایجاد کسب و کار در صنایع غذایی نیازمند آگاهی از نقطه آغاز مسیر و اطلاع از تسهیلات قانونی و ظزفیت هایی است که کشور در اختیار کارآفرینان قرار داده است. در عین حال دانش مدیریت کیفیت و ایمنی نه تنها برای صنایع بزرگ بلکه برای کسب مجوز و دوام و بقای کسب و کارهای کوچک هم ضروری است.
با توجه به پتانسیل های وسیع صنایع غذایی در ایجاد اشتغال و درآمد برای فعالات این صنعت، موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان اولین مدرسه جامع کارآفرینی صنایع غذایی را برگزار می کند. این مدرسه بر دو موضوع اصلی متمرکز است: ۱) تعمیق دانش مدیریت کیفیت و ایمنی محصولات غذایی به صورت ملموس و ۲) آموزش مسیر عملی و قابل دسترس کارآفرینی و راه اندازی کسب و کار ها کوچک
برنامه این مدرسه که با صرف بیش از یک سال زمان و اجماع نظرات اساتید و کارشناسان خبره دانشگاهی و صنعتی تدوین شده است همچنین مجموعه جامعی از مهارت های ضروری مورد نیاز برای پیوستن شرکت کنندگان به بازار اشتغال صنایع غذایی را آموزش می دهد.
۱) انتقال دانش صنعتی مدیریت کیفیت و ایمنی محصولات غذایی از عمق صنعت به جامعه علمی
۲) آموزش ملموس و عملی ایجاد کسب و کار های کوچک و درامد زا در صنایع غذایی
۳) آماده کردن کارآموزان برای همکاری حرفه ای با شرکت های تولید کننده محصولات غذایی
۳) تسهیل دسترسی شرکت های صنایع غذایی به منابع انسانی ماهر و آموزش دیده
۵) ارتقاء کیفیت و ایمنی تولید محصولات غذایی
۶) بازآموزی و به روز رسانی اطلاعات متخصصین صنایع غذایی
۷) افزایش بازدهی منابع انسانی شرکت های صنایع غذایی
رئوس سرفصل های دوره شامل موارد زیر است و البته هر سرفصل شامل زیر-سرفصل ها و موارد آموزشی گسترده می باشد.
۱) کنترل کیفیت (GMP، GLP، تست ها و تجهیزات)
۲) مدیریت ایمنی (HACCP، ISO22000، GHP)
۳) فرمولاسیون و ارتقاء طعم و عطر
۴) بسته بندی های نوین (هوشمند و فعال)
۵) تکنولوژی های نوین و استاندارد ها
۶) راه اندازی کسب و کار در صنایع غذایی
دوره در طول ۸ جلسه یک روزه هر جلسه به مدت ۶ ساعت برگزار می شود. کلیه مباحث سیلابس با مثال های متعدد از تجربیات صنعتی و با رویکرد تعمیق بینش صنعتی و ذکر نکات ظریف مورد نیاز شرکت ها و کسب و کار های صنایع غذایی مطرح می شود.
۱) این دوره به صورت جلسات آنلاین و همراه با پرسش و پاسخ زنده با استاد برگزار می شود.
۲) یک روز قبل از قبل از هر تاریخ هر جلسه، جزوه درس در اختیار کارآموزان قرار می گیرد تا از آن پرینت تهیه کرده و در کلاس آنلاین نکات بیان شده توسط آن را در جزوه بنویسند.
۳) کارآموزن، غیر از روز برگزاری کلاس می توانند در طول ایام هفته سوالات خود را در سیستم آموزش برای استاد ارسال کنند. در طول هفته استاد دوره یک یا دو بار سوالات را بررسی و پاسخ می دهند.
۴) جلسات آنلاین به صورت آفلاین هم در دسترس هستند لذا فرصت مرور چند باره مطالب و تسلط بر آنها وجود دارد.
۵) ویدئوی کل جلسات تا سه هفته بعد از اتمام کلاس در پروفایل شما قرار میگیرد.
۶) همچنین کارآموزان در طول هفته می توانند در روز ها و ساعت های مشخص از طریق تلگرام و واتساپ و یا تماس تلفنی با تیم پشتیبانی دوره ارتباط برقرار کرده اشکالات فنی خود را برطرف نمایند.
صنعت غذا یک عرصه تجاری گسترده و متشکل از چندین تخصص است که هر یک مهارت های عمیق خود را می طلبد. برای موفقیت شغلی و کسب و کار در صنایع غذایی، کارشناسان این حوزه باید بینش جامعی در باره همه اجزاء تشکیل دهنده این صنعت داشته باشند و سطحی از مهارت را در هر یک از تخصص های آن برخوردار باشند. دوره هایی که در کشور در زمینه صنایع غذایی برگزار می شود مهارت های تخصصی های این حوزه را به طور یکپارچه و در ارتباط با یکدیگر پوشش نمی دهد.
دوره صنایع غذایی موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان، به صورت مدرسه برگزار می شود به این معنی که تخصص های کلیدی لازم در این صنعت را در قالب یک برنامه آموزشی یکپارچه ارائه می کند. این مزیت منجر می شود ارتباط میان مهارت های مختلف صنعت غذا توسط شرکت کنندگان درک شود و فهمی عمیق و حرفه ای از کارکرد یکپارچه این تخصص ها در تولید محصولات غذایی با کیفیت به دست آید.
بسیاری از افراد با هدف اشتغال در صنعت وارد این دوره می شوند که البته انتخاب صحیحی است. در کنار آموزش مناسب، داشتن سابقه کار نیز یک مزیت مهم برای جذب در شرکت های صنعتی محسوب می شود.
مهمترین ویژگی سابقه کار، به دست آوردن تجربه است. این تجربه اغلب باید از طریق فعالیت در صنعت و مواجه شدن با موقعیت های مختلف به دست آید. اما در مدرسه صنایع غذایی، اساتید در بخش های مختلف دوره، تجربیات عملی به دست آمده از دهه ها فعالیت در صنعت را به کارآموزان منتقل می کنند. مدرسه صنایع غذایی سرشار از ذکر تجربه عملی اساتید در چالش های صنعتی و نحوه مواجهه و حل آنها و تاکید بر نکات کلیدی است که در بستر عملی فعالیت صنعتی باید مورد توجه قرار گیرد. این اطلاعات در هیچ کتابی نوشته بلکه انتقال سینه به سینه تجربه است که دوره های موسسه فرصت آن را فراهم می کند.
لذا با توجه به اینکه مزیت اصلی سابقه کاری دستیابی به تجربه است، مدرسه صنایع غذایی موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان برای کارآموزان مانند سابقه کاری عمل می کند زیرا تجربیات به دست آمده از سال ها فعالیت ها صنعتی توسط اساتید به کارآموزان محترم منتقل می شود.
۱) گواهینامه این دوره مدرک دوره به زبان انگلیسی آکادمیک و به صورت مشروح (شامل سیلابس های کلیدی دوره) و امضای استاد و ریاست عالی موسسه و مهر برجسته موسسه صادر می شود.
۲) همچنین به درخواست شرکت کنندگان محترم گواهینامه بین المللی از شرکت ها و نهاد های معتبر اروپایی مستقر در سوییس صادر می گردد.
این دوره اکنون در ایران تنها توسط موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان برگزار می شود. شرکت در این دوره دستاورد های قابل توجهی از جمله موارد زیر برای کارآموزان به همراه خواهد داشت:
۱) دستیابی به شناخت و درک عمیق از صنعت تولید محصولات غذایی
۲) یادگیری ملموس و تجربه محور استاندارد ها و فرایند های مدیریت کیفیت و ایمنی محصولات غذایی
۳) دستیابی به مجموعه مهارت های کلیدی لازم برای فعالیت در شرکت های تولید کننده محصولات غذایی
۴) قرار گرفتن در مسیر عملی توسعه کسب و کار های درآمد زا در صنعت غذا
اجرای دوره های آموزش صنعتی تحت مدیریت تیم اجرایی اختصاص یافته به آن دوره شامل هیئت علمی دوره، تیم کارشناسان آموزشی و دستیاران صورت می گیرد.
هیئت علمی این دوره از اساتید هیئت علمی دانشگاه های معتبر کشور و کارشناسان ارشد سازمان غذا و دارو تشکیل شده است. هیئت علمی دوره در طول برگزاری دوره بر ارائه مطالب آموزشی توسط مدرسین به طور مستمر نظارت می نماید.
گروه آموزشی شامل مدرسین و دستیاران آموزشی است. مدرسین دوره شامل اساتید دانشگاه های معتبر کشور، کارشناسان ارشد سازمان غذا و دارو و متخصصین مجرب فعال در صنایع غذایی هستند. دستیاران گروه شامل فارغ التحصیلان دکترا یا کارشناسی ارشد دانشگاه های معتبر با سابقه درخشان علمی پژوهشی در حوزه مربوطه می باشند. دستیاران آموزش وظیفه ارتباط با دانش پذیران و درک و رفع اشکالات آنها، و نیز گزارش اشکالات خاص به مدیر گروه آموزش و همراهی دایمی با دانش پذیران را بر عهده دارند.
هزینه دوره بر اساس نوع ثبت نام به شرح زیر است (واحد میلیون تومان):
۱) ثبت نام استاندارد: ۵/۵۰۰
۲) ثبت نام دانشجویی (با ۲۰ ٪ تخفیف و در دو قسط): ۴/۴۰۰
۳) ثبت نام با پرداخت نقدی (با ۲۰ ٪ تخفیف): ۴/۴۰۰
۴) ثبت نام دانشجويي با پرداخت نقدی (با ۴۰ ٪ درصد تخفیف): ۳/۳۰۰
*نوجه: تخفیف دانشجویی تا سه سال بعد از فارغ التحصیلی شامل می شود.
سایر تخفیفات: ایثارگران و خانواده شهدا، فرهنگیان و بازنشستگان: ۵ درصد
سقف تخفیفات: ۴۰ درصد
شما می توانید ثبت نام خود را طی مراحل زیر کامل کنید:
۱) فرم مصاحبه را در انتهای این صفحه تکمیل و ارسال نمایید.
۲) اطلاعات فرم شما توسط هیئت علمی دوره بررسی و در صورت پذیرش، فاکتور دوره و لینک ثبت نام در مدت ۴۸ ساعت به ایمیل شما ارسال می شود.
۳) در همان روز موسسه برای هماهنگی نهایی و پاسخ به سوالات باقی مانده احتمالی با شما تماس میگیرد و پس از آن می توانید از طریق لینک ثبت نام ارسالی ثبت نام خود را نهایی نمایید.
۴) در صورتی پس از بررسی اطلاعات فرم، از نظر هیئت علمی دوره نیاز به مصاحبه تلفنی با شما باشد، موسسه با شما تماس خواهد گرفت و در صورت تایید مصاحبه، می توانید مطابق مراحل (۲) و (۳) ثبت نام خود را نهایی نمایید.
۵) در صورتی که در مصاحبه پذیرفته نشده باشید مراتب از طریق ایمیل به اطلاع شما می رسد.
۶) در صورتی که در مصاحبه پذیرفته نشدید می توانید در پاسخ به ایمیل ارسالی درخواست مصاحبه مجدد را با ذکر دلایل برای موسسه ارسال کنید. دلایل شما بررسی و در صورت پذیرش هیئت علمی دوره، مجددا با شما مصاحبه صورت میگیرد.
۱) توصیف کامل اطلاعات دوره
۲) آگاهی موسسه نسبت به اهداف شرکت کنندگان محترم از حضور در دوره
۳) اطمینان از تطبیق اهداف شرکت کنندگان با اهداف دوره
۴) اطمینان از آمادگی علمی متقاضیان برای شرکت در دوره و استفاده کاربردی از آن
۵) پاسخ به سوالات شرکت کنندگان در زمان مبسوط و کافی
در موارد زیر فردی که فرم مصاحبه را تکمیل نموده در مصاحبه پذیرفته نمی شود:
۱) مطالعه نکردن کامل اطلاعات دوره
۲) تکمیل فرم به صورت ناقص و عدم پاسخ دقیق و کامل به سوالات
۳) دور بودن رشته تحصیلی یا تجارب کاری و تحقیقاتی مخاطب از محتوای دوره به طوری که برای هیئت علمی دوره محرز شود متقاضی محترم نمی تواند از دوره بهره برداری مناسب نماید.
۴) عدم تطبیق اهداف متقاضی محترم با اهداف دوره
۵) برداشت نادرست متقاضی محترم از محتوای دوره و آنچه که قرار است آموزش داده شود.
۶) توانایی بسیار ضعیف در استفاده از کامپیوتر
۷) دانش بسیار ضعیف در زبان انگلیسی
با توجه به ماهیت میان رشته ای این دوره افراد از رشته های متنوعی می توانند در آن شرکت نمایند. بعضی از رشته های مخاطب این دوره عبارت اند از:
صنایع غذایی، مهندسی صنایع غذایی، مهندسی کشاورزی، مهندسی شیمی، مهندسصنایع، شیمی، علوم زیستی، بیوتکنولوژی و سایر رشته های مرتبط با صنایع غذایی
مدرسین دوره ها شامل اعضای هیئت علمی دانشگاه های معتبر کشور و یا مدیران و کارشناسان ارشد واحد های فنی شرکت های تخصصی است. موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان تاکید بسیار بالایی بر دانش و تخصص مدرسین دعوت شده دارد. لذا هیئت علمی و برد تدریس کلیه دوره ها از کارشناسان خبره و کارآزموده و دارای سابقه درخشان صنعتی، دانشگاهی، و کارآفرینی است.
کلیه اطلاعات و پیشنیاز های دوره در داخل دوره به شرکت کنندگان ارائه می شود و نیاز به هیچ منبع خارج از دوره نمی باشد.
کلیه جزوه ها در سیستم آموزش بارگذاری می شود و می توانید آنها را دانلود نمایید. ویدئوهای جلسات نیز در پروفایل شما موجود بوده و تا پایان دوره قابل مشاهده خواهند بود.
۱) کارآموزان هر هفته یک جلسه آنلاین مرور مطالب، پرسش و پاسخ و رفع اشکال با استاد خواهند داشت.
۲) کارآموزان می توانند در طول هفته سوالات خود را از طریق چت خصوصی موجود در سیستم آموزش با استاد مطرح کنند.
۳) استاد همچنین هر هفته تمرین های کارآموزان را بررسی و ارزیابی تمرینات انجام شده را به همراه کامنت ها و راهنمایی های لازم از طریق سیستم آموزش برای کارآموزان ارسال می کند.
۴) در صورت نیاز، کارآموزان می توانند با هماهنگی موسسه با استاد گفتگو و مشاوره تلفنی داشته باشند.
جلسات آنلاین رفع اشکال رکورد می شوند و می توانید به صورت آفلاین به آن دسترسی داشته باشید
تا دو هفته بعد از اتمام دوره به کلیه مطالب آموزشی دوره دسترسی خواهید داشت. بعد از آن هم در صورتی که نیاز به مرور مطالب کلاس داشته باشید می توانید تقاضای خود را همراه با دلایل به موسسه اطلاع دهید. درخواست دسترسی شما به کلاس تا دو نوبت قابل تمدید خواهد بود.
برای انجام آنالیز ها یک لپتاپ یا کامپیوتر شخصی با پردازنده Core i3 به بالا کفایت می کند. اما هر قدر قدرت پردازنده شما بالاتر باشد سرعت محاسبات هم بیشتر است.
موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان یک سیستم آموزش مجازی اختصاصی دارد که شرکت کنندگان از طریق نرم افزاری که در اختیارشان قرار می گیرد و وارد کردن user و password صادر شده به آن متصل شده و وارد کلاس می شوند. این نرم افزار که حجم آن کم است و به راحتی نصب می شود. قبل از آغاز دوره نرم افزار همراه با راهنمای کامل نصب و استفاده برای افرادی که ثبت نامشان نهایی شده ارسال می گردد و تیم پشتیبانی هم اشکالات احتمالی را برطرف می کنند.
هر یک از دوره های موسسه از یک خط اینترنتی اختصاصی برخوردا است که پر سرعت ترین خط موجود در ایران است. لذا تصاویر و صوت با کیفیت بسیار بالایی منتقل می شود
جا به جایی در زمان آغاز دوره ها نادر و بنا بر دلایل خاص است که در این صورت مراتب به شرکت کنندگان اطلاع رسانی خواهد شد.
خیر. موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان متعهد است کلیه دوره های آموزشی اعلام شده خود را برگزار نماید.
با وجود جذابیت دوره های حضوری، برتری دوره های مجازی بر دوره های حضوری به دلایل زیر برای موسسه و مخاطبانی که قبلا در دوره ها شرکت کرده اند اثبات شده است:
۱) صرفه جویی در زمان
۲) دسترسی به دوره در همه جای ایران
۳) امکان مشاهده دوره ها در زمان مناسب و بهترین آمادگی ذهنی
۴) امکان مرور و مشاهده مکرر کلاس
۵) امکان گفتگوی خصوصی با استاد
۶) سیستماتیک بودن ارسال تکالیف و تصحیح آنها
۷) بازدهی بالاتر تدریس از دیدگاه اساتید
۸) صرفه جویی قابل توجه در هزینه ها
۹) بالا رفتن مجموع زمان مفید قابل تخصیص به آموزش
۱۰) فرصت بیشتر برای تمرین و پیش بردت پروژه تحقیقاتی
۱۱) امکان رفع اشکال زنده در کلاس با اتصال به کامپیوتر کارآموزان
۱۲) در بر داشتن تمام ویژگی های کلیدی دوره های حضوری به علاوه مزیت های بیشتر
با توجه به برتری های بسیار زیاد دوره های مجازی بر دوره های حضوری که در سوال قبل مطرح شد، موسسه برنامه ای برای برگزاری این دوره به صورت حضوری ندارد.
در حقیقت، دوره های مجازی همه امتیازات اصلی دوره های حضوری را دارند به علاوه مزیت های بیشتر.
موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان در پایان کیله دوره ها گواهینامه مورد تایید این موسسه را به زبان فارسی و انگلیسی به شرکت کنندگان ارائه می نماید.
با توجه به تایید دوره های آموزشی موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان توسط دو مرکز اعتبار سنجی بین المللی، این موسسه همچنین گواهی بین المللی شرکت در دوره های خود را به شرکت کنندگان صادر می کند.
به علاوه برای دوره هایی که در همکاری با دانشگاه ها یا کنگره های ملی و بین المللی برگزار می شود گواهی مشترک موسسه و دانشگاه/کنگره مربوطه صادر می گردد.
همچنین دوره هایی که با دعوت از کادر فنی شرکت های تخصصی برگزار می شود گواهی مشترک موسسه و شرکت مربوطه صادر می گردد.
با توجه به اینکه کارآموزان در دوره تمرینات جدی انجام می دهند، ارزیابی عملکرد ایشان با بررسی تمرین هایشان صورت میگیرد. لذا این دوره برای صدور گواهینامه آزمون ندارد.
در صورتی که در تمکامی جلسات دوره به طور کامل شرکت کرده و ویدئوی کلاس ها را دیده باشید پس از پایان دوره می توانید از طریق وبسایت موسسه فرم درخواست گواهینامه را تکمیل نمایید. موسسه هر ماه یک بار گواهینامه های درخواست شده را به آدرس شرکت کنندگان ارسال خواهد کرد. همچنین اگر زود تر به گواهینامه خود نیاز داشتید موسسه می تواند نسخه الکترونیک گواهینامه را سریعتر به ایمیل شما ارسال نماید.
صدور گواهینامه مشترک موسسه علوم نوبنیاد ایرانیان هزینه ای ندارد. اما صدور گواهینامه از سوییس هزینه جداگانه ای به مبلغ ۲۰ دلار در بر دارد.
گواهینامه این دوره به زبان انگلیسی آکادمیک صادر می شود و نیاز به ترجمه ندارد
هزینه شرکت در دوره از طریق لینک پرداخت آنلاین که پس از پذیرش در مصاحبه همراه با فاکتور دوره به ایمیل شما ارسال می شود قابل پرداخت خواهد بود.
بخش عمده هزینه دوره ها صرف برگزاری با کیفیت دوره می شود. با این حال به عزیزانی که از خانواده های شهدا و ایثار گران و فرهنگیان هستند تخفیفات دیگری تعلق می گیرد که در فاکتور آنها لحاظ می شود. در صورتی که این تخفیفات شامل شما می شود می توانید گزینه مربوطه را در فرم مصاحبه آنلاین انتخاب کنید.
پرداخت هزینه این دوره به صورت اقسط در دو نوبت قابل انجام است: نیمی از هزینه قبل از آغاز دوره و نیم دیگر پس از یک ماه و پیش از پایان دوره
**در شرایط خاص که امکان پرداخت اقساط به صورت فوق ممکن نباشد موسسه پس از اطلاع از دلایل شما نهایت تلاش را برای تسهیل شیوه پرداخت شما خواهد کرد
فرم مصاحبه دوره